Winnica z gajem oliwnym 30ha w Toskanii – Cinigiano

Na łagodnym zboczu Monte Amiata, gdzie powietrze pachnie jałowcem, a wieczory przecinają cyprysy, stoi kamienny dom z końca XVIII w. Razem z 30 hektarami organicznej ziemi trafia właśnie na rynek — rzadki okaz w apelacji Montecucco DOCG, której 95 proc. winnic ma dziś certyfikat ekologiczny, najwyższy odsetek w Toskanii.

600 drzew zamiast przemysłowych monokultur

Zamiast niekończących się rzędów winorośli pierwsze skrzypce gra tu 600 wiekowych oliwek Olivastra Seggianese. Z ich owoców powstaje oliwa D.O.P. o aksamitnej teksturze, nutach zielonych migdałów i imponującej zawartości polifenoli — efekt unikalnych, wulkanicznych gleb i chłodnych nocy pod Amiatą.

Winne tło z ambicją Brunello

W tle dojrzewa cztery hektary Sangiovese, dające limitowaną serię Montecucco DOCG. Sommelierzy lubią mówić, że to „Brunello na pierwszym imieniu”, ale wciąż za ułamek jego ceny. Dzięki dłuższym dobowym amplitudom temperatur wino zyskuje bardziej zadziorną świeżość niż jego sławniejszy kuzyn z Montalcino.

Dom, który łączy trzy stulecia

Kamienny korpus (ok. 200 m²) zachował ręcznie wypalane płytki cotto, łuki loggii i belki przyciemnione dymem dawnych palenisk, ale pod podłogą pracuje instalacja biomasy z odwróconym płomieniem i klimatyzacja. Za dębowymi drzwiami piwnicy szemrzą tonneaux z Sangiovese; w nowoczesnym capannone działa linia do butelkowania zarówno oliwy, jak i wina.

Marka z paszportem w 18 krajach

Rodzina właścicieli rozpoczęła eksport w latach 90. Dziś etykiety z Cinigiano trafiają do 18 państw na czterech kontynentach, wspierane nagrodami konkursów w Los Angeles i Norymberdze. Stabilny duet przychodów — oliwa premium + wino — łagodzi kaprysy rynku rolnego.

Co kupujesz?
-30 ha (gaj oliwny, winnica, pola orne, las)
-Zespół zabudowań z XVIII w. + baraccone + capannone
-Zapasy butelkowanej oliwy i wina Montecucco
-Prawa do uznanej marki i listę stałych kontrahentów
- Technologia, traktory, sprzęt
-Panele słoneczne 15kw

Bliskość Montalcino (20 min), term Saturnii (45 min) i wybrzeża Tyrreńskiego (60 min) dodaje turystycznego potencjału — od degustacji po butikowy agriturismo.